健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

炒紫菜头的做法

• 1.将黄豆提前泡发煮熟备用。

• 2.将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。

• 3.蒜1瓣切片，另2瓣切末。

• 4.炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。

• 5.倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。

• 6.加入适量清水大火烧开后转小火煮至汤汁渐干。

• 7.调入盐炒匀，再加入少许白砂糖提鲜，最后倒入蒜末翻炒即可。