健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

• 1.准备好材料

• 2.胡萝卜切片，葱切丝，鸡蛋打匀，泡好的木耳（泡3小时或提前一晚泡好）

• 3.先把木耳焯下水捞出

• 4.锅里放入适量的食用油烧热后，放入蛋液炒好装盘备用

• 5.锅中再放入少许食用油烧热，放入胡萝卜木耳葱花爆炒几分钟

• 6.把之前炒好的鸡蛋倒入锅里和胡萝卜木耳一同翻炒均匀

• 7.放入少许盐调味既可

• 8.成品图