一岁以前的宝宝为什么不能吃盐宝宝多大能吃盐

2021-05-06 10:00:27

一岁以前的宝宝为什么不能吃盐宝宝多大能吃盐

一、一岁以前的宝宝为什么不能吃盐

  一岁内的宝宝尽量不吃盐。

  一岁以内的宝宝辅食不要添加食盐。宝宝对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已能满足宝宝的需要,再额外加盐,高盐饮食会影响宝宝体内对微量元素的吸收,导致宝宝缺乏微量元素。而且宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝肾脏的负担,同时增加心脏的负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐的饮食习惯容易引起高血压等疾病。

  同时,宝宝有非常敏感的味蕾,食物天然的味道就很鲜美,此时让孩子吃天然的食物是最好的选择。如果孩子过早接触人工调味品,反倒会影响孩子味觉发育的过程。

  如果想要给宝宝的食物调味,妈妈们未必一定要添加人工调料,那该怎么办呢?妈妈们可以用一些天然的食物做出合理的搭配,这样也可以做出美味的食物。比如,在给宝宝做蛋羹时,可以放一些切碎的虾皮(对虾过敏者勿用此法),这样一来,蛋羹的味道就会更加鲜美。而在煮粥的时候,白粥中可以放入一些瘦肉、青菜、山药、红枣或是红薯等,不仅味道更好,孩子摄入的营养也更加全面均衡。

二、宝宝多大能吃盐

  宝宝在六个月以上可以开始添加少量盐分。

  婴幼儿对盐的敏感度,远高于成人。食物中盐含量为0.25%时,成人觉得淡,婴幼儿吃着就咸了。时间一久,宝宝的口味会越来越重。同时,人体对盐的需求量有限。6个月以前,宝宝的消化、肾脏功能不健全,过多摄入盐会加重肾脏负担。这还是导致婴幼儿上呼吸道感染高发的诱因,可能阻碍机体对锌的吸收。

  6个月左右是味蕾发育和口味偏爱形成的关键期。此时要鼓励孩子接受丰富的食物品种,感受不同食物的原味。根据中国营养学会推荐,6个月内,婴幼儿的钠摄入在200毫克左右,换算成食盐为0.5克。母乳或配方奶粉,以及婴幼儿自身代谢的储存,就能提供生长所需的足量钠,不用额外添加。

  1岁左右,当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食后,可适当加盐,但越晚加越好,且控制在1克左右,最多不超过2克。患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应限盐。3岁前,不给宝宝吃味精。若加了味精,盐就要减量。当然也可以选择婴幼儿酱油,换算方法是,每15毫升酱油相当于1克盐。

  要想给宝宝控盐,不妨等饭菜做好端上桌后再加盐。此时,盐都附着在食物表面,只要一点,就能吃出咸味。

三、宝宝太早吃盐的不良影响

  宝宝的体质还未发育成熟,比成人要脆弱得多,因此过早吃盐并不好。下面,就让我们来看看宝宝太早吃盐的不良影响。

  1、宝宝的肾脏功能还未发育完全,不足以渗透过多的盐,摄盐过多会加重肾脏负担,同时增加心脏负担,从而影响宝宝的生长发育。

  2、摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使得口腔唾液分泌减少,并导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力。

  3、宝宝的味觉极为灵敏,只要一点点盐,他们就会感觉很有滋味。摄盐过多的话,宝宝即使感觉很咸但由于不会表达,只能慢慢适应这样的咸度,最终口味变得越来越重,味觉发育受到严重影响。

  4、摄盐过多会影响锌的吸收,并增加钙等其他矿物质的排泄。

  5、从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,容易引起高血压等疾病

四、辅食中加盐的注意事项

  妈妈能不能在辅食中为宝宝加点盐呢?下面,让我们来看看辅食中加盐的注意事项吧!

  1、婴儿对盐的需求量是很小的。成年人一天只需6克盐,婴儿应远远低于这个数字,辅食中有点盐味就可以了。以后随着孩子月龄和年龄的增长,食品中盐可适量增加,但仍应坚持淡食。

  2、6个月内的宝宝,辅食没有必要添加食盐。

  3、对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。

  4、建议用“餐时加盐”的方法控制盐的摄入量。即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。既能控制盐的摄入量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。

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