韭菜饺子的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创

作者:张敬轩

2017-09-21 12:43:21  阅读:5614+

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

面粉400g200g
适量猪肉适量相克食物
适量相克食物韭菜适量相克食物
适量 生抽适量
适量相克食物料酒适量

韭菜饺子的做法

  • 1.面粉加少许盐,再慢慢加水搅拌成絮状

  • 2.把面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一边醒面

  • 3.韭菜洗干净切碎

  • 4.肉馅里加入姜末、盐、生抽、料酒、少许白糖拌匀

  • 5.再加入韭菜拌匀

  • 6.最后放小勺油拌匀,油可以防止肉馅出水哦

  • 7.拌匀的肉馅放冰箱冷藏

  • 8.取面团擀成长条状、切小块

  • 9.再依次擀好饺子皮

  • 10.取出肉馅,用筷子挑一团肉馅放在饺子皮中间,合起饺子皮中间捏紧,再左右各捏三个摺子,饺子就包好啦

  • 11.鼔鼓的饺子全是馅哦!

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