石锅拌饭的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创

作者:刘玉玲

2017-09-21 11:48:13  阅读:8222+

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

牛肉少许相克食物香菇2朵相克食物
胡萝卜半根相克食物金针菇少许相克食物
洋葱1个相克食物青椒1个相克食物
黄瓜半根相克食物少许
少许黑胡椒少许
韩国拌饭酱两勺少许相克食物
鸡蛋1个相克食物 炒熟的白芝麻少许

石锅拌饭的做法

  • 1.根据个人口味准备蔬菜 洗净 切丝

  • 2.分开抄水滤干捞出 以免串味 有时间的也可以分开过油翻炒

  • 3.锅底刷上薄薄的一层油,然后装入米饭

  • 4.将备好的丝和翻炒过的牛肉丝分别铺在米饭上

  • 5.把事先煎好的一个鸡蛋(只煎一面,并保障蛋黄半熟可以流动)铺在最上面

  • 6.撒上少量炒熟的白芝麻 葱末 整锅放火上加热 待听到发出吱吱声后再小火加热两分钟(喜欢吃带锅巴的可以多加热一会,但要防止弄焦了)

  • 7.韩式石锅饭就做好了 只要酱买好了 味道绝对棒 (建议选择专门的韩国拌饭酱)

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